アスパラのかにみそソースがけ
『かにみそバーニャカウダ』を使った、簡単アレンジレシピです。
今夜のディナーにもう一品!!
みずみずしいアスパラの甘みと、かにみそのコクは相性抜群です!
手軽に味わえるので是非お試し下さい。
材料(2人分)
かにみそバーニャカウダ |
大さじ2 |
グリーンアスパラ |
2本 |
ホワイトアスパラ |
2本 |
卵 |
2個 |
パルメザンチーズ |
適量 |
作り方
- アスパラガスは、根元側4~5cmくらいピーラーで薄皮を剥いておく。
- フライパンで目玉焼きを作り、アスパラはオリーブオイルでソテーする。
- 2をお皿に盛り、フライパンで“かにみそバーニャカウダ”をサッと温める。
※かにみそバーニャカウダは、瓶の中をスプーン等でしっかり混ぜてからご使用下さい。
- アスパラに温めたバーニャカウダをかけ、目玉焼・パルメザンチーズをトッピングする。
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