かにみそジャーマンポテト
“かにみそバーニャカウダ”を使った、簡単アレンジレシピです。
ニンニクの面倒な下処理は無し！簡単にコクも旨みも味わえる万能ソースです。
新じゃがの甘みやホクホク感と、かにみその相性は抜群です！
使用したアイテムはこれ！ 「かにみそバーニャカウダ」
材料（2人分）
| かにみそバーニャカウダ | 大さじ２ |
|---|---|
| 新じゃが | ５個 |
| 粗挽きソーセージ | ５本 |
| ローズマリー | ２～３本 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 新じゃがは、よく水洗いし大きければ３～４cm角くらいに切り、キッチンペーパー等でしっかり水気を切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりとじゃがいもを揚げ焼きにする。
- 焦げないように、時間をかけてゆっくりゆっくり火を通し、じゃがいもの色が変わってきたらローズマリーとソーセージを投入し更に炒める。
-
じゃがいも・ソーセージがカリッとしてきたら“かにみそバーニャカウダ”を入れ焦げないように、全体に混ぜれば完成。
※かにみそバーニャカウダは、瓶の中をスプーン等でしっかり混ぜてからご使用下さい。
「かにみそバーニャカウダ」ご購入ページ
