切がに部位の説明はこちら

生ずわいがにの脚肉は片面のみ殻を剥き、肩肉や親爪はセンターから半分にカットし、身を取り出しやすくした商品です。人数分の内容量に合わせたコンシューマーパック（小売店舗・通販向けのパッケージ）は、かに鍋や焼きがになど、ご家庭用にも最適です。